A fermentált zöldségeket a bél könnyebben tudja megemészteni, hisz a fermenálát sorána tejsav baktérium elkezdeni lebontani a zöldséget. Emellett pedig jó baktérium szaparodik, ami támogatja a bélflóránk kiegyensúlyozását.

Rostban és fehérjében gazdag ragu receptet elkészíthetitek hússal vagy anélkül is. Én két körettel készítettem, mert itthon nem mindeni szívleli a hajdinát, de egy féle körettel is teljes értékű a tál.

Ezt a házi majonézzel készült cukormentes padlizsánkrémet változatosan fel tudjuk használni a reggelinkhez, mártogatóshoz és még az ebédet is szaftosabbá teheti.

Darált húsos egytál étel ebédre vagy vacsorára.

Igazán egyszerű és ízletes paprika krém vaj helyett isteni ízt ad a szendvicsünknek, de szendvics alap helyett lehet mártogatós is zöldségekkel.

Tápláló krémleves akár ebédre, akár vacsorára.